O delivery é um serviço cada vez mais popular no Brasil. De acordo com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), o setor faturou R$ 145,3 bilhões em 2021, um aumento de 30% em relação ao ano anterior.
Com o crescimento do delivery, cresce também a preocupação dos consumidores com a segurança dos alimentos. Afinal, é importante que os alimentos sejam entregues em condições adequadas, sem que tenham sido adulterados ou manipulados de forma inadequada.
Uma das medidas que podem ajudar a garantir a segurança dos alimentos no delivery é a utilização de etiquetas lacres de segurança. Essas etiquetas são adesivas e são aplicadas nas embalagens dos alimentos antes do envio. Elas são feitas de um material que dificulta a remoção sem o rompimento do lacre, o que garante que a embalagem não foi violada durante o transporte.
O que é uma etiqueta lacre de segurança?
As etiquetas lacres de segurança são adesivas e são aplicadas nas embalagens dos alimentos antes do envio. Elas são feitas de um material que dificulta a remoção sem o rompimento do lacre, o que garante que a embalagem não foi violada durante o transporte.
As etiquetas lacres de segurança podem ser personalizadas com o logotipo do restaurante, o nome do produto e outras informações. Elas também podem conter mensagens de alerta, como "Não aceitar com lacre violado".
Por que a etiqueta lacre de segurança é importante?
As etiquetas lacres de segurança são importantes porque ajudam a garantir a segurança dos alimentos no delivery. Elas oferecem uma barreira fÃsica que dificulta a adulteração ou manipulação inadequada dos alimentos durante o transporte.
Além disso, as etiquetas lacres de segurança também ajudam a proteger o restaurante de reclamações e processos judiciais. Afinal, elas fornecem uma prova visual de que a embalagem não foi violada antes de chegar ao cliente.
Quais são as multas previstas pela ausência de etiqueta lacre de segurança?
A ausência de etiqueta lacre de segurança pode resultar em multas para o restaurante. As multas são aplicadas pelos órgãos de fiscalização, como a Vigilância Sanitária.
O valor da multa varia de acordo com a legislação de cada cidade ou estado. Em geral, as multas são aplicadas em valores entre R$ 100 e R$ 1.000.
Como evitar multas pela ausência de etiqueta lacre de segurança?
Para evitar multas pela ausência de etiqueta lacre de segurança, os restaurantes devem:
Utilizar etiquetas lacres de segurança em todas as entregas;
Assegurar que as etiquetas lacres de segurança sejam de boa qualidade e que sejam aplicadas corretamente;
Treinar os funcionários para que eles apliquem as etiquetas lacres de segurança corretamente.
As etiquetas lacres de segurança são uma medida importante para garantir a segurança dos alimentos no delivery. Elas oferecem uma barreira fÃsica que dificulta a adulteração ou manipulação inadequada dos alimentos durante o transporte.
Além disso, as etiquetas lacres de segurança também ajudam a proteger o restaurante de reclamações e processos judiciais. Por isso, é importante que todos os restaurantes que realizam delivery utilizem etiquetas lacres de segurança.
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